静心阁四肖中特:食譜不用特意改變 注重清淡飲食別突然進補

沈陽晚報 2019年05月21日 08:50

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  高考前吃海鮮大餐,導致皮膚發癢;進食補品,補得流鼻血……2019年高考臨近,每年高考期間都會出現因食補不當引起的考生突發狀況,輕的虛驚一場,重的影響高考成績。5月20日,沈陽晚報、沈報融媒記者采訪了沈陽醫學院附屬中心醫院營養科主任、醫學營養主任醫師徐鳳艷,請她為考生健康飲食把脈。

  高考故事1:吃了海鮮 考試答卷時渾身發癢

  提起高考時的糗事,如今已經大三的王杉杉哭笑不得?!案嚦記凹柑?,我因為吃了海鮮,身上起了很多疹子?!?/p>

  “我以前沒有過敏史,根本想不到會出現過敏反應?!蓖跎忌妓?,吃完海鮮后,她半夜就開始起疹子,還特別癢。高考前一天,趕忙去了醫院?!按蠓蛩?,可能是我那段時間免疫力比較低,所以才出現了過敏情況,給我開了外敷和內服的藥?!笨墑歉嚦寄橇教?,疹子也沒全消,考試期間她一邊答題一邊撓。慶幸的是,杉杉答題并沒有受到太大影響。

  高考故事2:吃了補品 考前流鼻血

  “我爸也不知道在哪聽說的,特意給我買的補品,還仔細研究了一下保健品配方,告訴我放心吃?!被匾淦鷥嚦?,現就讀于沈陽體育學院的陳森講起高考的趣事。陳森說,因為自己是體育生,此前又是復習高考,又是體能訓練,確實挺累??墑?,本來就是入夏的季節,身體容易上火,再加上每天食用保健品,高考前一天晚上,陳森一直流鼻血?!暗筆卑致枰蠶毆磺?,一想都后怕。這要是高考答題時流鼻血,可就麻煩了?!背律?。

  臨考前不要突然進補

  “高考前的飲食不用特意調整或改變,只要營養均衡,按平時菜譜吃就可以?!斃旆镅薇硎?,高考進補要適可而止,不要濫用。如果已經吃上進補食物的考生,可自行選擇是否繼續服用,但平時沒有進補過的考生,不要突然進補,否則很可能出現過敏、腹瀉、上火等癥狀,影響考生復習狀態。

  別吃太多上火食物

  考生每天的主食最好在兩種以上,飲食上保證天天有蔬菜,餐餐有水果。每天的菜量在300克到500克,多選根菜類、花果菜等。進入6月,天氣逐漸炎熱,家長最好給孩子準備一些去火食物,比如苦苣、小白菜、油麥菜、小油菜等綠葉菜。烹飪上,也應該多樣一些,清淡一些。比如補充蛋白質,可以做牛肉湯、清蒸魚等。餐后水果,可以選擇獼猴桃,不但維生素C含量高,還能提高免疫力。榴蓮、橘子、燒烤類等食物,比較容易上火。

  不用特意改變食譜以防過敏

  徐鳳艷提醒考生家長,高考期間飲食上不要變動太大,孩子的腸胃不一定能夠耐受這些食物,容易出現過敏、腸胃疾病等情況。建議家長給孩子吃一些平時經常吃的新鮮干凈的食物。此外,高考期間盡量少吃鹵菜、涼拌菜,考試期間少吃利尿的水果,比如西瓜、香瓜。建議家長提前準備好綠豆湯,幫助考生降暑,但千萬不要用冰冷的食物突然降溫,這樣可能會引起腸胃不適。 沈陽晚報、沈報融媒記者 丁寧

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